اسید بنزوییک
Benzoic acid
اسید بنزوییک به طور طبیعی در بسیاری از گیاهان وجود دارد و به عنوان واسطه ای در بیوسنتز بسیاری از متابولیت های ثانویه عمل می کند. نمک های بنزوئیک اسید به عنوان مواد نگهدارنده غذا استفاده می شود.
این ماده ساختار بلوری مونوکلینیک دارد وجود حلقه معطر بو به این ترکیب، بوی کمی می بخشد. این ماده در بنزن، تتراکلرید کربن، استون و الکل ها محلول است. ثابت تفکیک اسید (pKa) بنزوئیک اسید، برابر با ۴.۲ می باشد.
مشخصات فنی اسید بنزوییک:
فرمول شیمیایی | C7H6O2 |
شکل ظاهری | جامد بلوری بی رنگ |
بو | بوی ضعف، بوی مطبوع |
جرم مولکولی | 122.1 g/mol |
نقطه ذوب | 122°C |
نقطه جوش | 250 °C |
حلالیت در آب | 3.4 g/lit |
انحلال پذیری | حلالیت محلول در استون، بنزن،CCl4 ، CHCl3، الکل، اتیل اتر، هگزان، فنیل ها، آمونیاک مایع، استات ها، متانول، اتانول |
دانسیته | 1.26 g/cm3 |
کاربرد بنزوییک اسید.
- تولید فنل شامل استفاده از اسید بنزوییک است.
- در پمادهای پیشگیری از قارچ های پوستی استفاده می شود.
- به عنوان ماده نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده می شود.
- اسید بنزوئیک یکی از مواد تشکیل دهنده بسیاری از محصولات آرایشی مانند رژ لب است.
- یکی از ترکیبات خمیر دندان ها ، دهان شویه ها و کرم های شستشوی صورت است
- در ساخت رنگها کاربرد دارد.
- در ساخت مواد دافع حشرات
- از بنزوییک اسید و نمک های آن به عنوان نگهدارنده مواد غذایی به طور گسترده ای در صنایع غذایی استفاده می شود.
اسید بنزوئیک در آب بسیار محلول نیست. با این حال ، حلالیت این ترکیب در آب با افزایش دما افزایش می یابد.
اسپیناس شیمی
مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی
شما میتوانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.
برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.
دیدگاه خود را بنویسید