دی سدیم استات، یک نمک سدیم استیکی بوده است که دارای فرمول شیمیایی NaH (C2H3O2) 2 میباشد. دی استات سدیم همراه با کمی طعم اسید استیک بوده است.
دی سدیم استات بیشتر در بافت های گیاهی و حیوانی این ترکیب به مقدار کمی وجود دارد. این ترکیب یک جامدی بی رنگ بوده که به عنوان یک عامل ضد میکروبی (نگهدارنده) در ادویه ها استفاده می شود. دی استات سدیم به عنوان یک ماده افزودنی و یک ترکیب نگهدارنده ، اسیدی کننده و طعم دهنده بوده است. و از مواد اولیه غذایی به حساب می آید. ازجمله یکی از نقش های مهم این ماده جلوگیری کننده از هرگونه کپک و باکتری در صنعت پخت نان می باشد. عنوان دیگر این ترکیب، دی استات هیدروژن سدیم می باشد.
جالب توجه است استات سدیم از دو بخش اسید استیک و استات سدیم بوده است. این ماده تبدیل به استات ، یون های سدیم و هیدروژن که اجزای طبیعی در ساختار گیاهان ، بدن حیوانات و غذاهای انسانی میباشد، می گردد. گاهی اوقات این ماده برای بالا بردن پایداری امولسیون چربی ها در محصولات گوشتی فرآیند شده به کار میرود.مزایای دی سدیم استات شامل مواردی همچون: تقویت کردن عملکرد مغز، کنترل کردن فشار خون، حفظ کردن تعادل یونی و جلوگیری کردن از آفتاب زدگی
خرید دی استات سدیم
هنگام خرید دی استات سدیم و برای آن که بتوانید این ماده شیمیایی را از برخی دیگر از مواد شیمیایی مشابه تشخیص دهید، آشنایی مختصری با آن پیدا کنید. دی استات سدیم نوعی باکتری کش و قارچ کش قوی است که جهت کنترل کردن باکتری ها و کپک ها در دانه های مختلف مانند غلات و دانه های ذخیره شده مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین افرادی مانند باغداران و کشاورزان خرید عمده دی استات سدیم را برای کنترل کردن باکتری ها و کپک ها و حفظ کردن محصولات خودشان از چنین مشکلاتی انجام می دهند.و از مواد اولیه کود و سم به حساب می آید.
این ماده شیمیایی هم چنین به عنوان نوعی کمک تخمیر جهت حفظ کردن کیفیت در محصولاتی مانند یونجه، ذرت سورگوم ، علف های موجود در سیلو، جو دوسر و غیره استفاده می شود. دی استات سدیم از استات سدیم و اسید استیک به وجود می آید.
در واقع در لیست بسیاری از مواد آفت کش و قارچ کش قوی خرید دی استات سدیم همواره وجود دارد و از مهم ترین و قوی ترین آن ها محسوب می شود. این ماده موثر و آفت کش قوی را می توانید از مکان هایی که چنین موادی را توزیع می کنند مانند شرکت اسپیناس شیمی تهیه کنید.
در این شرکت بزرگ خرید عمده دی استات سدیم و خرید عمده بسیاری دیگر از محصولات شیمیایی مانند آسپارتام، سدیم ساخارین، جوش شیرین، وانیل، دکستروز، گلیسین و غیره انجام می شود، چون این شرکت از بزرگ ترین تامین کنندگان کلیه مواد شیمیایی و صنعتی می باشد.
قیمت دی استات سدیم
قیمت دی استات سدیم همانند بسیاری از محصولات و مواد شیمیایی متفاوت است و به موارد متنوعی بستگی دارد که از آن جمله می توان به نحوه تولید و درصد خلوص ماده شیمیایی اشاره کرد، یعنی وقتی صحبت از یک ماده شیمیایی می شود در واقع این ماده با درصد خلوص متفاوت و مختلفی در بازار موجود است و همین درصد خلوص می تواند در تعیین قیمت دی استات سدیم تاثیرگذار باشد.
از طرفی مرغوبیت ماده شیمیایی نیز مهم است، چون بسیاری از این مواد در تولید محصولات مختلف استفاده می شوند و برخی از این مواد شیمیایی مانند دی استات سدیم تاثیر بسیار مهم و تاثیرگذاری در پیشگیری کردن از کپک و باکتری ها در حوزه کشاورزی و باغداری دارد. پس همواره باید به نوع دنبال نوعی از این مواد باشیم که کیفیت آن ها تضمین شده است و اطمینان داشته باشیم که در صورت استفاده کردن از آن ها بازدهی خوبی را به همراه خواهد داشت. جهت حصول چنین اطمینانی مکان های مطمئنی مانند شرکت اسپیناس شیمی را انتخاب کنید. چون دقیقاً ماده شیمیایی با همان خصوصیات و ویژگی های مورد نظرتان را برای شما تامین می کند.
ویژگی دی سدیم استات
از جمله ویژگی های این ترکیب میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- پودرهای این ماده دانهای سفیدرنگ بوده و به حالت بلورهای مونوکلینیک میباشد.
- جرم مولی دی سدیم استات 82 گرم بر مول است.
- این ماده دارای نقطه ذوب 324 درجه سانتی گراد بوده و همچنین دمای جوش 881 درجه سانتی گراد میباشد.
- دی سدیم استات به طور معمول بدون بو بوده ولی بر اثر حرارت و تا مرحله تجزیه بوی سرکه خواهد داد.
کاربردهای دی سدیم استات
- این ماده در کالاهای پخته شده به عنوان یک ماده ضد میکروبی بوده و همچنین در بقیه مواد غذایی و در تولید انواع دارو و مواد آرایشی به عنوان خوشبو کننده ، طعم دهنده و تنظیم کننده PHبین 4 تا6 کاربرد بسیاری دارد.
- جالب توجه است که سدیم دی استات به عنوان یک قارچ کش و باکتری کش استفاده می شود. که برای کنترل کردن انواع کپک ها و باکتری ها در غلات و دانه های ذخیره شده استفاده می شود.
- این ترکیب شیمیایی به عنوان “كمك” تخمیر برای نگهداری کردن كیفیت ذرت مزرعه ، سورگوم ، یونجه ، جو دوسر و علف های موجود در سیلو مورد کاربرد قرار می گیرد.
- این ماده باعث افزایش مقاومت بتن استفاده میشده و افزایش مقاومت این ماده نسبت به آب است که میتواند نسبت به پوششهای اپوکسی نیز ارزانتر باشد.
- همچنین محققان از استات سدیم برای استخراج DNA از سلول ها بهره برده و همچنین کاتیونهای سدیم با بار مثبت وصل می شوند به بارهای منفی فسفات موجود در DNA و در نهایت کمک به رسوب DNA می کنند.
از جمله نکات ایمنی اینست که سالیان سال است که اسید استیک در غذاهای انسانی و حیوانی استفاده می شود ، و هیچ گونه اثرات سوء قابل توجهی نداشته است. استات سدیم ماده ای بی خطر و ایمن بوده، ولی امکان دارد که استنشاق آن منجر به گلودرد شود و در صورت تماس با چشم، موجب قرمزی چشم میشود.
اسپیناس شیمی
مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی
شما میتوانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.
برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.
دیدگاه خود را بنویسید