روغن فندق چیست و برای چی خوبهروغن فندق که از فندوق بدست می آید رنگ زرد و طلایی و رایحه و طعم  مطبوعی دارد و در تهیه غذاها بکار گرفته می شود. 10 گرم از این روغن حاوی  مقادیر زیادی مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و ویتامین هایی  نظیر روی، آهن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، منگنز، ویتامین ای، ویتامین آ،  ویتامین ث، ویتامین کا، ویتامین ب یک، ویتامین ب 2، ویتامین ب 6 ، فولات و  اسیدهای چرب غیر اشباع است. همچنین روغن فندق شامل پلی فنول ها است و نسبت  به سایر روغن های حامل، از غلظت فلاونوئیدی بیشتری برخوردار است، علت این  فراوانی وجود کاتچین و تانن می باشد. روغن فندق برای حفظ سلامت و جوانی  پوست، مو، لک های دور چشم، رشد ابرو، آبرسانی پوست، درمان ریزش مو، موخوره،  درمان جوش و جای جوش، بهبود زخم ها و... عملکرد موثری دارد.

روغن فندق برای غذا

روغن  فندق علاوه بر خواص درمانی که دارد برای تهیه غذا هم کاربرد دارد، توجه  داشته باشید که تهیه غذا با روغن فندق به دلیل نقطه دود بالا باید در دمای  پایین صورت بگیرد، در واقع از این روغن بیشتر برای طعم دار کردن غذاهایی که  به پخت در فر نیاز دارند مانند مرغ و ماهی استفاده می شود. علاوه  براین،این روغن به عنوان چاشنی یا سس برای سالاد سبزیجات هم مصرف می  شود.این روغن برای تهیه نان، بیسکویت، کیک، کوکی و کلوچه هم کاربرد دارد.

همانطور که گفته شد روغن فندق حاوی ترکیبات بسیار مهم و ضروری مانند  اسید لینولئیک، پروتئین‌های ضروری، ویتامینهای (B1، B2، و B6)، کربوهیدرات،  و سیتوسترول بتا و مواد معدنی است، این ترکیبات برای بهبود برخی شرایط  عملکرد موثری دارند و به حفظ سلامت بدن، پوست و مو کمک می کند. با مصرف این  روغن از خواص فوق العاده ان برای بهبود برخی مشکلات و سلامت بدن، پوست و  مو بهره ببرید.

خواص روغن فندق برای کاهش کلسترول خون

مصرف روغن فندق برای سلامت قلب مفید است؛زیرا اسیدهای چرب غیر اشباع  موجود در روغن فندق باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب(HDL)  می شود. علاوه بر این، روغن فندوق حاوی اسیداولئیک است،این ماده مانع از  افزایش کلسترول بد خون می شود..

خواص روغن فندق برای کاهش فشار خون

نتایج برخی از بررسی ها نشان می دهد که ویتامین E موجود در فندق می تواند باعث کاهش مشکل افزایش فشار خون شود.

خواص روغن فندق برای پیشگیری از سرطان

وجود ماده ای به نام بتاسیتوسترول در فندق اثر فوق‌العاده‌ای برای  پیشگیری از سرطان دارد همچنین، ویتامین E موجود در این روغن به کاهش  سلول‌‌های سرطانی نیز کمک می کند.

خواص روغن فندق برای کمک به کاهش زخم

روغن فندق به دلیل داشتن ویتامین E موجب به بهبود هر چه سریعتر زخم ها و جای زخم ها می شود.

اسپیناس شیمی
مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی
شما می‌توانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.

برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.

دیدگاه خود را بنویسید

  • {{value}}
این دیدگاه به عنوان پاسخ شما به دیدگاهی دیگر ارسال خواهد شد. برای صرف نظر از ارسال این پاسخ، بر روی گزینه‌ی انصراف کلیک کنید.
دیدگاه خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...