روغن های گیاهی به دلیل دارا بودن چربی های اشباع نشده طرفداران زیاده در رژیم غذایی دارند، و یکی از این نوع روغن ها، روغن کنجد است. این روغن نسبت به سایر روغن ها سالم تر و مغذی تر است و به نوعی محافظ طبیعی در برابر تشعشعات فرابنفش و کلر موجود در آب، به حساب می آید. جالب است بدانید که خود دانه کنجد بر رشد مو ها اثر مثبت می گذارد.
این ماده طبیعی سرشار از انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است و دارای چربی های اشباع نشده می باشد. اسید های چرب اشباع نشده شامل، امگا۳، امگا۶ و امگا۹ برای رشد و درمان بیماری های مزمن همانند؛ ناراحتی قلبی و عروقی، دیابت، فشار خون بالا و آرتریت، نقش بسزایی دارند. جالب است بدانید، یکی از منابع سرشار استرول های گیاهی(فیتواسترول) روغن کنجد می باشد.
از طرفی ویتامینE موجود در روغن کنجد از آلزایمر و آب مروارید پیشگیری می کند. روغن کنجد همچنین برای درمان سرفه، یبوست، پوست خشک، ماده ای معجزه آسا به حساب می آید؛ چرا که خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد. این ماده با غر غره کردن در دهان منجر به ازبین رفتن باکتری های سرماخوردگی میشود.
ترکیبات روغن کنجد:
- اسید لینولئیک در این ماده 41% درصد میباشد.
- اسید اولئیک در این ترکیب 39% درصد بوده است.
- بالمیتیک اسید روغن کنجد 8% درصد است.
- اسید استئاریک در این ماده 5% درصد میباشد.
از جمله خاصیت های این ترکیب طبیعی جلوگیری کردن از به وجود آمدن هرگونه آکنه و سفید شدن موی سر و شوره سر در شما عزیزان میشودو این ماده در درمان کردن انواع لک های سوختگی استفاده بسیاری میگردد.
کاربرد های روغن کنجد:
- روغن کنجد التیام بخش پوست و ترمیم کننده ترک های پوستی، اگزما، بریدگی ها و جراحت های سطحی است.
- با مالیدن مقداری روغن کنجد در اطراف بینی به عنوان ماسک، پوست صورت و اطراف بینی را سفت می کند و از بزرگ شدن منافذ پوست جلوگیری می کند و موجب شفافیت پوست می شود.
- توجه نماییدکه، روغن کنجد کمک بسیاری به هیدراتاسیون پوست اطراف چشم میکند. و در نهایت منجر به این میشود که پوست شما در این ناحیه جوان تر و شاداب تر به نظر برسد.
- در صورت اینکه روغن کنجد را به طور مداوم استفاده نمایید، بدن خود را نسبت به اضطراب حفظ کرده اید و جالب توجه است که با این کار شما گردش خون و همینطور سیستم دفاعی بدن خود را تقویت می کنید و مانع از اختلالات عصبی شدهاید.
- مصرف این ماده غذایی شفا بخش، نشاط آور است و به رفع عصبانیت، هوشیاری بیشتر، کاهش درد های مزمن، گرفتگی عضلانی و رفع کم خونی و سرگیجه، کمک می کند.
- یکی از مواد سرشار از منیزیم، دانه کنجد سیاه میباشد و منیزیم آن کمک بسیاری، در جلوگیری کردن از گرفتگی راه تنفسی در بیماران درگیر با آسم میکند.
- این ماده در هضم غذا نقش بزرگی دارد، که به علت داشتن ویتامینهایی همچون ویتامین B و ویتامین C میباشد.
- روغن کنجد دارای مقدار قابل توجهی گاماتوکوفورل می باشد که به فعالیت آنتی اکسیدان ها کمک کرده که این خاصیت مقاومت روغن را در برابر حرارت افزایش می دهد. آنتی اکسیدان همچنین باعث میشود که روند پیری کند شده و طول عمر در شما بالا رود.
نکات ایمنی
لطفا در هنگام مصرف کردن این روغن دقت داشته باشید. به این علت که این روغن هم همچون روغنهای مایع حاوی پتانسیل فساد بالایی بوده و به وسیله ی عواملی همچون نور، مجاورت با هوا، دما و همینطور رطوبت موجود در محیط و عوامل میکروبی دچار فساد شیمیایی و میکروبی میشود.
اسپیناس شیمی
مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی
شما میتوانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.
برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.
دیدگاه خود را بنویسید