اسید فسفریک خوراکی

خواص اسید فسفریک خوراکی:

این اسید معدنی مایع بی رنگ، بدون بو، غیرفرار و کریستالی و یک اسید تری پروتیک است که به صورت مایع با چگالی بالا وجود دارد، امتزاج پذیر با آب است و از آن چگال تر است. وقتی در آب باشد هیدرولیز می شود و حرارت زیادی ایجاد می کند. این اسید یک ترکیب کیلیت دهنده است و اگر روی فلزات قرار بگیرد می تواند باعث خوردگی آن ها بشود.

ویژگی اسید فسفریک خوراکی شامل موارد زیر است:

• دارای جرم مولی 994/97 گرم برمول است.
• نقطه جوش این ترکیب 312 درجه سانتی گراد میباشد. و همچنین نقطه ذوب آن 42 درجه سانتی گراد میباشد.
• این ماده دارای حلالیت بوده و در آب و اتانول محلول میباشد.

این ماده به دو صورت مایع و جامد وجود دارد که نوع مایع آن میزان خلوص 85 درصد دارد، اما نوع جامدش کاملا خالص و پودری شکل است. اسید فوق می تواند به عنوان یک جدا کننده عمل کند و به بسیاری از کاتیون های دوظرفیتی مانند Fe2+، Cu2+ و Mg2+ متصل شده و آن ها را از محیط مورد نظر جدا کند، بنابراین می توان آن را به عنوان یک نرم کننده در آب سخت در نظر گرفت. 

ازجمله کاربرد های این ماده میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

• تنظیم کننده اسیدیته در غذاهایی مانند مربا، میله  های غلات، گوشت فرآوری شده، ژله و ژلاتین، مخمر ها، 
• صنعت تصفیه آب،خوراک دام و طیور ( دی­ و­ مونو کلسیم فسفات )انواع پنیر، ترشی  جات، ادویه جات و کنسرو
• افزودنی غذایی در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده
• اسید فسفریک در نوشابه و نوشیدنی ها نیز استفاده می شود.
• در بسیاری در بسیاری از غذاها از جمله تخم مرغ، مرغ، شیر، آجیل، انواع گوشت و ماهی نیز میباشد.
• تولید بیکینگ پودر
• لبنیات به دلیل تنظیم کننده pH و بالا رفتن کیفیت و ماندگاری
• در سلول های سوختی و به عنوان یک کاتالیزور استفاده میشود.
• تصفیه سطح فلز در صنعت متالورژی
• در صنعت پزشکی
• انواع محصولات مراقبت شخصی
• سنتز کردن لاستیک و افزودنی به واکس
• در ژنراتورهای اکسی هیدروژن به عنوان الکترولیت

نکات ایمنی 

• همانطور که میدانید فسفریک اسید در حالت تماس با مواد شیمیایی همچون مواد قلیایی قابل اشتعال می باشد.
• این ترکیب شیمیایی در زمان تماس پیدا کردن با بدن، چشم و پوست باعث بروز آسیب و سوختگی می شود.
• در هنگام تماس این ترکیب شیمیایی با بدن ، لازم است آن را با آب فراوان بشویید.
• همچنین اگر فردی این ماده را استنشاق نماید، ابتدا سریع او را به هوای آزاد ببرید و در حالتیکه حال فرد حاد بود فورا به پزشک مراجعه فرمایید.
• در زمانیکه برای این ماده بلع رخ داده ابتدا می بایست دهان خود را با آب شسته و سپس به سرعت به بیمارستان مراجعه کنید.
• قابل توجه است که زمانی که با این مواد کار می کنید لازم است حتما از لباس مناسب، دستکش و عینک استفاده کنید.

اسپیناس شیمی
مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی

شما می‌توانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.

برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.