بوتیل هیدروکسی آنیزول-BHA

این ماده تهیه شده از 4- متوکسی فنول و ایزوبوتیلن میباشد. این مماده یک جامد مومی بوده که در صنایع غذایی به عنوان یک افزودنی در مواد غذایی با نام تجاری E320 کاربرد دارد. خوب است بدانید که از سال 1947، BHA به چربی‌های خوراکی و  غذاهای دارای چربی برای خاصیت های آنتی‌اکسیدانی اضافه‌شده میباشد، هیدروکسی متولید  بوتیل (BHT)، حلقه معطر کنجوج BHA دارای توانایی تثبیت کردن رادیکال‌های آزاد بوده و  باعث جداسازی آنها می شود. 

بوتیل هیدروکسی آنیزول به وجود آمده از ترکیبی شامل دو ایزومر آلی 2-تربت بوتیل -4-هیدروکسی آنیزول و 3-تربت بوتیل 4-هیدروکسی آنیزول میباشد. استفاده ی اولیه BHA به اسم آنتی اکسیدان و نگهدارنده در مواد غذایی، بسته بندی مواد غذایی میباشد ولی بوتیل هیدروکسی آنیزول-BHA بیشتر اوقات در داروهایی همچون ایزوترتینوین، لوواستاتین و سیمواستاتین نیز کاربرد دارد. 

این ماده دارای ویژگیهایی از جمله وارد زیر است:

• دارای فرمول مولکولی  C22H32O4 میباشد.
• اسامی دیگر این ماده شامل:بوتیل هیدروکسی انیزول Embanox پروتئکس ترت-بوتیل -4-متیوکسی فنول C11H16O2 است.
• دارای وزن مولکولی 5/360 گرم بر مول است.
• دارای خلوص شیمیایی 99% درصد میباشد.
• ارای شکل ظاهری جامدی روغنی با شماره E320 میباشد. 
• این ترکیب شیمیایی دارای قابلیت حل‌پذیری در آب نمیباشد اما قابلیت حل‌شدن در اتانول، متانول و پروپیلن  گلایکول  را  دارد.

کاربردهای بوتیل هیدروکسی آنیزول-BHA

• از BHA در تهیه چیپس
• روغن های خوراکی و گیاهی
• آدامس ها
• خوراک دام
• لوازم آرایشی
• محصولات مراقبت از پوست و مو
• صنایع لاستیک سازی
• محصولات نفتی
• BHA به اسم آنتی اکسیدان در صنایع غذایی بکار می آید.
• در انواع بسته بندی مواد غذایی
• معمولا در داروهایی مانند ایزوترتینوئین
• لوواستاتین
• سیمواستاتین
• BHA باعث ثبات بسیار خوبی در مجموعه ای از محصولات غذایی ، چربی ها ، روغن ها ،  غذاهای حیوانات خانگی ، ویتامین ها و مواد بسته بندی میشود. این ترکیب شیمیایی در  مواد تشکیل دهنده تعداد زیادی از نوشیدنی، مواد تشکیل دهنده غذا، مواد نگهدارنده غذا، انواع محصولات مراقبت شخصی و مواد شیمیایی دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.

 یکی از نکات مهم اینست که براساس گزارش داده شده در مؤسسات  ملی بهداشت ایالات متحده آمریكا پیش‌بینی می شود كه BHA در  حیوانات آزمایشگاهی، سرطان‌زا است. به خصوص اینکه در زمانیکه به عنوان یک بخش از رژیم غذایی خود را در دوزهای زیاد داشته باشند، BHA منجربه پاپیلوما و سرطان  سلول در موش‌ها و همسترهای طلایی سوریه می‌گردد.

جالب توجه اینست که هیچ اثر سرطان‌زایی در موش‌ها  وجود ندارد؛  در حقیقت، شواهدی از اثر محافظتی در  برابر سرطان‌زایی بقیه ی مواد شیمیایی وجود دارد. زمان بررسی کردن آمار جمعیت  انسانی، میزان کم BHA معمولی که بعضی از مواقع در معرض خطر ابتلا به سرطان نمیباشد،  ارتباط معنی داری نشان نمی‌دهد. با این حال، ایالت کالیفرنیا BHA را به عنوان یک عامل سرطان‌زا یاد کرده است.

اسپیناس شیمی

مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی

شما می‌توانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.

برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.