توضیحات
اسید سیتریک خشک یک ترکیب نگهدارنده طبیعی بوده و برای ضافه کردن طعم اسیدی یا ترشی به غذاها و نوشابه ها کاربرد دارد و به عنوان مواد اولیه غذایی شناخته می شود. در واقع میتوان گفت این ماده به عنوان ماده نگهدارنده و یک آنتی اکسیدان کار می کند. جالبه بدانید که اولین بار در سال 1784 میلادی اسید سیتریک آبدار به وسیله ی مطالعات یک دانشمندان و محقق سوئدی کشف شد.
تا اوایل دهه 1900 میلادی این ماده شیمیایی از آب لیمو تولید شده است. جالب است بدانید که سیترات،از جمله اجزای اصلی چرخه کربس میباشد و که این چرخه در حالت طبیعی تولید شده بر مبنا و مطابق یک متابولیسم در بدن همه ی موجودات زنده می باشد. برای کنترل کردن اسیدیته لازم است که از ترکیب عالی اسید سیتریک آبدار به کار برده شود.
خرید اسید سیتریک آبدار
اکنون که برای خرید اسید سیتریک آبدار و اسید سیتریک خشک به مجموعه اسپیناس شیمی مراجعه کردهاید ابتدا در رابطه با این اسید عالی ضعیف اطلاعاتی کسب کنید. این اسید به عنوان یکی از اصلیترین و مهمترین اسیدهای عالی به شمار میرود. اسید سیتریک ماده سمی نیست و به سبب خواصی که دارد مورد توجه میباشد.
سیتریک آبدار یا اسید سیتریک معمولاً در میوههایی از نوع مرکبات است و خاصیت اسید بودن آن نیز به همین سبب خواهد بود. از نکات مهم خرید، کاربرد و استفاده سیتریک آبدار برای صنایع مختلف است. بد نیست بدانید در صنایع بسیار گوناگون برای کاربردهای متنوعی و البته بیشتر هم در صنعت غذایی از آنها استفاده میکنند. معمولا شرکتهایی که به دنبال ترش کردن طعم غذا یا نوشیدنیها هستند، از اسید سیتریک استفاده میشود. یکی از پارامترهای بسیار مهم توجه به اهمیت استفاده از مواد است.
بد نیست بدانید از مهمترین مزایای اسید سیتریک آبدار به ضد قارچ بودن و افزایش ماندگاری مواد میتوان استفاده کرد. هم اکنون مجموعه اسپیناس شیمی به عنوان یک شرکت موفق و شناخته شده در حوزه انواع مواد شیمیایی، خوراکی و صنعتی فعالیت دارد. قیمت سیتریک آبدار در این مجموعه بر اساس تمامی مشخصات محصول، سطح کیفیت و در نتیجه حجم خرید شما تعیین می شود.
اما کیفیت محصولات این مجموعه بسیار بالا و قیمت مناسبی دارند. در واقع این کیفیت بالا و قیمت مقرون به صرفهای که شرکت در دستور کار خود قرار داده، باعث جلب توجه کاربران عزیز خواهد شد. اگر به دنبال آنالیز سیتریک آبدار هستید و یا به دنبال استعلام قیمت یا خرید عمده سیتریک آبدار میباشید، تنها کافیست تا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید. به صورت ۲۴ ساعته پاسخگوی نیاز شما عزیزان هستیم.
قیمت اسید سیتریک آبدار
برای خرید اسید سیتریک آبدار تنها بررسی مشخصات آن در اولویت نیست، حتی باید به دنبال یک مجموعه معتبر برای خرید عمده سیتریک آبدار باشیم. معمولا اسید سیتریک بیشتر در صنایع غذایی و نوشیدنیها استفاده میشود، حتی امروزه در صنعت داروسازی و شویندهها نیز از این ماده استفاده میکنند. حتی شاهد به کارگیری آن در صنعت آرایشی و بهداشتی، صنایع شیمیایی، رنگ، آبکاری مس و چاپ نیز میباشیم.
خوب اکنون نوبت به بررسی قیمت سیتریک آبدار است. وقتی به بررسی ویژگیها و قابلیتهای این ماده بپردازید، قطعاً به ارزش واقعی آن نیز پی میبرید. سیتریکهای آبدار نوعی محلول آبی سرد متبلور هستند. معمولاً این ماده در هوای رطوبتدار پایدار است و قابلیت حلالیت در آب را نیز دارد. البته سرعت حلالیت آن در آب بسیار زیاد است و در الکل حلالیت آن کمتر خواهد بود: پس قطعاً چنین ویژگی میتواند روی قیمت تاثیر بگذارد.
به روش بستهبندی محصول توجه داشته باشید، توسط شرکتهای مختلف بستهبندی به اشکال مختلفی صورت میگیرد. هرچه کیفیت بستهبندی بهتر و استانداردتر باشد، قطعاً قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود. وزن را نیز در نظر داشته باشید، قطعاً که به تناسب نوع صنایع یا نوع نیاز خود سیتریک آبدار را در وزن مورد نیاز تهیه میکنید.
اگر قصد خرید عمده سیتریک آبدار داشته باشید، پس حجم خرید شما بیشتر بوده و قیمت ها نیز بالاتر میرود. برند را مورد توجه قرار دهید، برندهای بسیار متنوعی از انواع سیتریک آبدار هم اکنون در بازار وجود دارد. معمولاً برندهای نظیر اسپیناس شیمی به عنوان معتبرترین برندهایی هستند که کیفیت مواد آنها عالی بوده و قیمتهای مقرون به صرفهای خواهند داشت.
بیشتر بخوانید: کارنوباواکس
ویژگی اسید سیتریک خشک
این ترکیب فوق العاده به صورت طبیعی در انواع بسیار از مرکبات همچون: لیمو و لیموترش پیدا می شود. اسید سیتریک مونوهیدرات دارای یک مولکول آب است. این ماده ی اسیدی بیشتر اوقات به صورت بدون آب (بدون آب) یا به یک حالت مونوهیدرات همراه با یک مولکول آب تشکیل شده است. هنگامی که مونو هیدرات در دمای 78 درجه سانتی گراد گرم بشود، تبدیل به حالت بی آب می شود. ازویژگی های این اسید سیتریک آبدارمیتوان به موارد زیراشاره کرد:
- این ماده دارای چگالی ۱٫۵۴۲ گرم در سانتی متر مربع بوده است.
- این ترکیب شیمیایی بدون بو میباشد و دارای طعم اسیدی قوی است.
- جرم مولکولی این ماده ۲۱۰٫۱۳۸ گرم بر مول میباشد.
- این ماده دارای نقطه ذوب ۱۳۵ درجه سانتی گراد و همینطور نقطه جوش ۳۱۰ درجه سانتی گراد است.
- شکل ظاهری این ترکیب به صورت یک پودر سفید و کریستالی وجود داشته است.
جاب توجه است که با متبلور شدن دوباره اسید سیتریک خالص می گردد. احتمال دارد که محلول های رقیق اسید سیتریک در مدت ذخیره سازی تخمیر بشوند. همچنین در شرایط گرم شدن این ماده تا دمای نزدیک به ۴۰۸ درجه سانتی گراد آب تبلور خود را از دست می دهد.
کاربرد اسید سیتریک آبدار
- در صنایع غذایی بیشتر به نام اسید آلی و عامل کنترل کننده PH ، طعم دهنده و نگهدارنده انواع کمپوتها و نوشیدنی ها و در بسیاری از محصولات لبنی و انواع بستنی ها به نام یک عامل امولسیفایر و همینطور نمک این اسید کاربردی باعث جلوگیری کردن از جدا شدن چربی های پنیر میشود و در نهایت مدت زمان برش انعطاف پنیر را زیاد می کند.
- در سالهای اخیر در انواع صنایع شوینده و همچنین در صنایع آرایشی به صورت گسترده این ترکیب کاربرد بسیاری دارد. در بسیاری از لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی به نام یک نگهدارنده و جهت تنظیم کردن تعادل ph استفاده میشود.
- امروزه به صورت وسیعی اسید سیتریک آبدار در اغلب صنایع دارویی کاربرد ویژه ای داشته است. ازجمله اینکه این ماده در تهیه کردن انواع قرص های جوشان برای تنظیم کردن pH ماتریس های قرص کاربرد مهمی دارد.
- از اسیدسیتریک میتواند به جهت یک آنتی اکسیدان و تنظیم کردن ph در کشاورزی، خوراک دام، طیور همچون خوراک جوجههای گوشتی و خوراک جوجهها استفاده می گردد.
از جمله نکات ایمنی این است که اسیدها به شدت خورنده و سمی هستند و سو استفاده از آنها می تواند باعث انواع مسمومیت، سوختگی یا آسیب به دستگاه تنفسی میگردد. لازم است برای ایمن نگه داشتن خود و اطرافیان باید از عینک و دستکش حتما استفاده نمایید.
✅مقاله پیشنهادی: اسید سیتریک چیست؟ چه کاربردی دارد؟
اسپیناس شیمی
مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی، اسانس، سیترات سدیم، لورامید
شما میتوانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.
برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.
خرید عمده اسید سیتریک آبدار
قبل از خرید عمده اسید سیتریک آبدار در رابطه با این ماده شیمیایی و عملکرد آن اطلاعاتی کسب کنید. اسید سیتریک آبدار را با نام اسید سیتریک هیدرایته نیز میشناسند. این مواد شیمیایی برای تنظیم اسیدیته محصولات غذایی مورد استفاده قرار میگیرند. با توجه به تنظیم درصد اسیدیته قطعاً طول عمر مواد غذایی نیز افزایش پیدا میکند. زمانی که ph مواد غذایی کم شود برخی از ویتامینها و مواد غذایی موجود در محصولات غذایی نیز طول عمر آنها افزایش مییابد.
اطلاعات کافی در رابطه با کاربرد ویژگیها و حتی دستهبندی مواد شیمیایی هنگام خرید باید بررسی شود. این ترکیب عالی در دستهبندی اسیدهای هیدروکسی کربوکسیلیک قرار دارد. چه بسا اینکه تحت تاثیر سنتز شیمیایی مرکباتی نظیر لیمو شکر و خالص حاصل میشود. چنین ترکیباتی را حدود ۹۰ درصد در صنعت مواد غذایی و در گرید خوراکی مورد استفاده قرار میدهند.
امروزه در تولید محصولاتی نظیر کمپوت، شکلات، کاکائو حتی بستهبندی گوشت تازه نیز کاربرد دارد. حال از کاربردهای صنعتی اسید سیتریک آبدار میتوان برای صنعت لوازم آرایشی اشاره کرد. چرا که این ماده شیمیایی خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که به مبارزه با رادیکالهای آزاد میپردازد. حال همین ویژگی درصد آسیب به سلولهای پوستی را به شدت کاهش میدهد. امروزه حتی در صنعت تولید کاغذ، پالایش نفت، برخی از مواد شیمیایی، محصولات لاستیکی و پلیمرها، محصولات ساختمانی، مواد شوینده، پاک کنندهها و غیره نیز کاربرد دارند.
این مواد شیمیایی با درصد خلوص ۹۹.۵ درصد و با سطح کیفیت بالایی به تولید میرسند. حال این مواد توسط مراکزی نظیر اسپیناس شیمی با بالاترین کیفیت استاندارد توزیع میشوند. بد نیست بدانید که قیمت اسید سیتریک آبدار با خاصیت آنتی اکسیدانی در این مجموعه فوق العاده مقرون به صرفه است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.