هم اکنون اسیدهای ضعیف بسیار زیادی در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. اسید فسفریک یک نوع اسید ضعیف است که کاربرد زیادی دارد. اسید فسفریک خام را از سنگ فسفات استخراج میکنند. حال اگر به دنبال اسید فسفریک خالص هستید، باید فسفر سفید را به شکل صنعتی استخراج نمایید. همین اسید صنعتی به حالت جامد کریستالی و با غلظت کم است. یک ماده غیر سمی میباشد. شما کاربرانی که قصد خرید این ماده شیمیایی را دارید بد نیست با واکنس اسید فسفریک با آب نیز آشنا شوید. جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.
لازم به ذکر است که اسید فسفریک در دو نوع اسید فسفریک خوراکی و اسید فسفریک صنعتی تولید می شود. که شما عزیزان می توانید جهت خرید هر کدام از این دو نوع با کارشناسان اسپیناس شیمی تماس بگیرید.
واکنش اسید فسفریک با آب
واکنش اسید فسفریک با آب اینگونه است:
H3PO4+H2O→H3O++H2PO4−H3PO4+H2O→H3O++H2PO4−
در این واکنش، یک مول اسید فسفریک با یک مول آب واکنش میدهد و یک یون هیدرونیوم (H3O+)(H3O+) و یک یون هیدروژنفسفات (H2PO4−)(H2PO4−) تشکیل میشود.
اسید فسفریک با چه موادی واکنش نشان می دهد؟
اسید فسفریک میتواند با انواع مختلفی از مواد واکنش نشان دهد. به عنوان یک اسید قوی، اسید فسفریک با بسیاری از بازها و فلزات و حتی ترکیبات آلی واکنش دارد. برخی از واکنشهای مهم آن عبارتند از:
۱. واکنش با بازها: اسید فسفریک با بازها به عنوان یک اسید واکنش میدهد و یونهای هیدروژن را انتقال میدهد.
H3PO4+NaOH→NaH2PO4+H2OH3PO4+NaOH→NaH2PO4+H2O
۲. واکنش با فلزات: اسید فسفریک با فلزات و فلزات قلیایی واکنش میدهد و هیدروژن گاز آزاد میکند.
2H3PO4+3Mg→3Mg(H2PO4)2+H22H3PO4+3Mg→3Mg(H2PO4)2+H2
۳. واکنش با ترکیبات آلی: اسید فسفریک میتواند با ترکیبات آلی نیز واکنش داشته باشد و با گروههای فعال آلی تبادل پروتون داشته باشد.
۴. واکنش با آمینها: اسید فسفریک با آمینها نیز واکنش میدهد و گروه هیدروژن از آمین جدا میشود.
H3PO4+NH3→NH4H2PO4H3PO4+NH3→NH4H2PO4
این فقط چند مثال از واکنشهایی هستند که اسید فسفریک میتواند آنها را انجام دهد.
اسید فسفریک با آب چه واکنشی می دهد؟
همانطور که پیشتر ذکر شد، واکنش اسید فسفریک با آب به صورت زیر است:
H3PO4+H2O→H3O++H2PO4−H3PO4+H2O→H3O++H2PO4−
در این واکنش، یک مول اسید فسفریک با یک مول آب واکنش میدهد و یک یون هیدرونیوم (H3O+)(H3O+) و یک یون هیدروژنفسفات (H2PO4−)(H2PO4−) تشکیل میشود.
اسید فسفریک یک نوع اسید ضعیف است که آن را در دو گرید صنعتی و خوراکی به تولید میرساند. این مواد غیر سمی در گریدهای صنعتی ۵۴ درصد و در گریدهای خوراکی ۸۵ هستند. چنین ترکیباتی ویژگیهای منحصر به فرد بسیار زیادی دارند. معمولاً اسید فسفریک بیشتر در کودهای کشاورزی برای بهبود وضعیت خاک استفاده میشود و واکنس اسید فسفریک با آب در این شرایط نیز متفاوت است.
هر یک از انواع اسید فسفریک یا فسفریک اسید میتواند با آب واکنشهای مختلفی داشته باشد. قطعاً واکنش اسید فسفوریک با آب اهمیت دارد. این ترکیبات محلول در آب و اتانول هستند . قدرت انحلال در این مواد بسیار زیاد میباشد. این ماده به عنوان یکی از اصلیترین اسیدهای معدنی شناخته میشود که شکل بلوری غیر سمی دارد .
این ماده بدون رنگ و بو است و آن را با نام اسید ارتوفسفریک نیز میشناسند. این ماده هم اکنون در بخشهای مختلف صنعتی و غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. اسید فسفریک خاصیت اسیدی ضعیفی دارد.
بسیاری از اسیدهای موجود در آب و اتانول حل نمیشوند حال این نوع اسید ضعیف بر خلاف بسیاری از اسیدهای موجود، قدرت انحلال بالایی در آب و اتانول خواهد داشت. در ساختار این ماده ۳ مولکول هیدروژن است که باعث شده به راحتی در آب حل شوند.
در صورت افزودن اسید فسفریک به آب شاهد حل شدن آن هستیم. حال میتوان به واکنش اسید فسفریک با آب نیز اشاره داشت چرا که در صورت این ترکیب مادهای به نام P4O10 به تولید میرسد. به طور کلی تحت تاثیر این واکنش آب یونیزه خواهد شد. در واقع یونهای هیدرونیوم و یون فسفات تحت تاثیر این واکنش به وجود میآید.
بیشتر بخوانید: خرید عمده اسانس

روش تولید اسید فسفریک
در بین تمامی اسیدهای ضعیف، اسید فسفوریک را میتوان به عنوان پرکاربردترین نوع اسید بر شمرد. شما کاربرانی که به دنبال آشنایی با واکنش اسید فسفریک با آب هستید بد نیست با روش تولید این ماده نیز آشنا شوید. قطعاً هر یک از مواد شیمیایی به روشهای مختلفی به تولید میرسد. حال اسید فسفریک به دو روش تر و خشک تولید میشود.
روش مرطوب تولید اسید فسفریک
روش تولید مرطوب از متداولترین روشهای تولید اسید فسفریک است. در این روش از کانی فسفات نظیر هیدروکسی آپاتیت استفاده میکنند. حال به این ماده کمی اسید سولفریک و برخی از رآکتورها را نیز اضافه خواهند نمود. این مواد در کنار یکدیگر قدرت حل شوندگی بسیار بالایی دارند.
حال این اختلاط باعث میشود تا سولفات کلسیم یا همان گچ و دیگر ناخالصیهای ماده به وجود بیاید. روش مرطوب برای خالص سازی اسید فسفریک سنتز شده خواهد بود. در این پروسه از مراحل شفاف سازی، روشهای فیزیکی، حذف سرب، حذف فلزات و غیره نیز استفاده میکنند.
بیشتر بخوانید: کاربرد آب اکسیژنه 35 و 50 درصد
روش حرارتی تولید اسید فسفریک
از روشهای متداول تولید اسید فسفریک روش حرارتی بسیار رواج دارد. در این روش ماده فسفر را به داخل کوره اسپری میکنند. حال تحت تاثیر هوا در دمای ۱۸۰۰ تا ۳۰۰۰ کلوین فسفر ساخته و در نتیجه به اکسید فسفر تبدیل میگردد. معمولاً در پروسه تولید به روش حرارتی از هوای مرطوب استفاده میشود. همچنین بخار به مشعل فسفر میافزایند چرا که با این کار فیلم اسید به وجود میآید.
بد نیست بدانید که این فیلمها برای محافظت از فولاد ضد زنگ هستند. در نتیجه تمامی این محصولات را به قسمت برج مشعل منتقل میکنند تا واکنش خاصی برای تولید اسید فسفریک صورت بگیرد. حال این روش برای تولید اسید فسفریک گرید خوراکی مناسبترین روش خواهد بود.
بیشتر بخوانید: اسید سیتریک خشک

کاربرد اسید فسفریک در صنعت
به دنبال آشنایی با واکنش اسید فسفریک در آب قطعاً آشنایی با کاربرد آن نیز میتواند به انتخاب درست شما کمک کند. فسفریک اسید یا اسید فسفریک هم اکنون در صنایع بسیار گوناگونی مورد استفاده قرار میگیرد. در بین تمامی اسیدهای موجود فسفریک اسید بیشترین سطح کاربرد را دارد. بد نیست بدانید که اسید فسفریک در دو گرید خوراکی و صنعتی به تولید رسیده است.
حال دو گرید مختلف این اسید را میتوان برای صنایع مختلفی به کار برد. قطعاً برای صنایع غذایی، نوشیدنی، دارویی و غیره نیاز به اسید فسفریک خوراکی است. حال بالعکس برای صنایع مختلف نیز میتوانید از اسید فسفریک گرید صنعتی استفاده کنید.
این ماده شیمیایی برای تنظیم درصد اسیدیته غذاهایی نظیر گوشت فرآوری شده، مخمر، ترشیجات و غیره به کار میرود.
اسید فسفریک در صنعت غذایی به عنوان یک ماده نگهدارنده برای افزایش طول عمر مواد غذایی کاربرد دارد.
برای تنظیم درصد ph و همچنین ماندگاری مواد لبنی در تولید آنها از اسید فسفریک استفاده میشود.
قطعاً حذف رسوبات معدنی یکی از دغدغههای مهم بسیاری از صنعتداران است. این افراد میتوانند برای از بین بردن رسوبات معدنی از این ماده شیمیایی استفاده کنند.
به منظور تولید تمامی محصولات کربن فعال میتوانید از این ماده به عنوان اکسید کننده شیمیایی استفاده کنید.
برای تولید انواع کود شیمیایی در صنعت کشاورزی کاربرد بسیار زیادی دارد. چرا که باعث بهبود عملکرد گیاهان میشود. همچنین برای جلوگیری از رشد قارچ و کپک نیز اهمیت بسیار زیادی دارد.
هم اکنون برای نرم کردن آب در انواع شویندهها از اسید فسفریک استفاده میکنند.
اسید فسفریک یک عامل ضد آتش است و به همین سبب در بسیاری از سطوح و مواد بازدارندگی اشتعال از آن استفاده میشود.
به عنوان مهمترین عامل ضد خوردگی سطح فلزات در بسیاری از ماشین آلات کاربرد دارد.
بیشتر بخوانید: خرید عمده روغن کرچک
نتیجه
اسید فسفریک یک ماده بسیار پرکاربردی است که سطح کاربرد آن بسیار زیاد میباشد. این مواد اولیه شیمیایی را در بسته بندی های مختلفی عرضه میکنند. در صورت آشنایی با واکنش اسید فسفریک با آب میدانید که چگونه و در کجا باید این مواد را به کار برد.
حال اسید فسفریک خود در دو نوع صنعتی و خوراکی در بازار وجود دارد. شما باید بدانید که کدام یک از انواع اسید فسفریک ها مورد نیاز شما است. پس از اینکه نوع گرید این ماده را انتخاب کردید از یک مجموعه قابل اعتماد خرید خود را انجام دهید. اکنون کارشناسان مجموعه اسپیناس شیمی جهت فروش مواد شیمیایی صنعتی پاسخگوی نیاز شما کاربران عزیز هستند.
