یکی از روغنهایی که برای محافظت از پوست اهمیت زیادی دارد روغن نارگیل است. شما میتوانید از این روغن به عنوان یک محصول کاملاً طبیعی برای مراقبت از پوست و موی خود استفاده کنید. البته روغن نارگیل برای بسیاری از بیماریهای جسمی نیز اثرات مفید و ارزشمند بسیار زیادی دارد. با توجه به این ویژگیها و اثرات مثبت و ارزشمند امروزه در تولید بسیاری از مواد دارویی، محصولات مراقبت از پوست یا مواد آرایشی و بهداشتی از این ماده استفاده میشود. بسیاری از افراد دوست دارند که به روغن نارگیل صد درصد خالص دسترسی داشته باشند. این افراد میتوانند خود در منزل در صورت آشنایی با نحوه تهیه روغن نارگیل این روغن را از میوه درخت نارگیل استخراج کنند. اکنون جهت آشنایی با مزایای روغن نارگیل و چگونگی استخراج آن با ما همراه باشید.
تهیه روغن نارگیل
در صورتی که با نحوه تهیه روغن نارگیل آشنا باشید، دیگر دغدغهای برای دسترسی به این روغن صد درصد خالص ندارید. خود به تنهایی میتوانید در صورت داشتن میوه درخت نارگیل و آشنایی با چگونگی استخراج، یک روغن صد درصد خالص و با کیفیت تهیه کنید. توجه داشته باشید که چگونگی استخراج یا نحوه تولید روغن نارگیل روی کیفیت غلظت و یا خالص یا ناخالص بودن آن تاثیر میگذارد.
چه بسا اینکه امروزه برای مطلوب بودن کیفیت روغن نارگیل از روشهای پیشرفته و ماشین آلات مدرنی برای استخراج این روغن استفاده میشود. حال برای تهیه روغن نارگیل از روشهای متداولی میتوان استفاده کرد. روغن تولید شده توسط هر یک از این روشها از نظر برخی از مشخصات متفاوت خواهد بود.
بیشتر بخوانید: روغن نارگیل برای سفیدی پوست
روش تهیه روغن نارگیل با آب سرد
روش مرطوب یا سرد یکی از روشهای متداول برای تهیه روغن نارگیل است. در صورتی که شما با نحوه تهیه روغن نارگیل به این روش آشنا باشید به راحتی استخراج این روغن برای شما امکانپذیر خواهد بود. در این روش میوه درخت نارگیل را در گام نخست برش میزنید. در نتیجه پس از برش باید شیر داخل آن به صورت کامل تخلیه شود.
برای این کار شما نیاز به نارگیلهای رسیده دارید، چرا که نارگیل نرسیده و کال فاقد روغن است. در نتیجه گوشت و پوست میوه نارگیل را از یکدیگر جدا کرده و آن را به قطعات کوچکتری تبدیل میکنید. تکههای خرد شده این میوه توسط دستگاههای مختلف نظیر مخلوط کن به صورت کامل خرد و پوره میشود. هنگامی که نارگیل در داخل مخلوط کن روی دور تند تنظیم شد، بهتر است کمی آب نیز به آن اضافه کنید تا به خوبی میکس گردد.
پس از اینکه مطمئن شدید روغن و آب کاملاً میکس شدهاند توسط یک صافی پارچهای مناسبی مخلوط را از صافی عبور دهید. با این کار آب و پوره نارگیل کاملاً از یکدیگر جدا میشوند. معمولاً برای این کار از یک صافی با سواخهای ریز استفاده میکنند. باید پورهها را کاملاً فشار دهید تا آب آن گرفته شود.
در نتیجه میکس را مجدد با کمی آب در مخلوط کن بریزید تا پوره را کاملاً حل کنید. مجدداً همین میکس را از داخل صافی عبور میدهید. دقت کنید شیره به دست آمده باید حدود ۲۴ ساعت در یک مکان خنک نگهداری شود. با این کار روغن میوه نارگیل میکس شده از آب کاملاً جدا خواهد شد. شما کره یا روغنی که در سطح آب غوطه ور است را برداشته و در داخل یک ظرف قرار میدهید. در نتیجه این ظرف را روی حرارت ملایم بگذارید تا آب باقیمانده در داخل آن کاملاً تبخیر شود.
نحوه تهیه روغن نارگیل به روش گرم یا با آب جوش
در نحوه تهیه روغن نارگیل با آب جوش نیز باید میوه نارگیل را شسته و گوشت و پوست این میوه را از یکدیگر جدا کنید. در نتیجه نارگیل را به قطعات کوچکتر برش میزنید. شما نیاز به ۳ لیوان آب دارید که باید در یک ظرف مخصوص ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید.
این آب باید روی حرارت ملایم به جوش بیاید در نتیجه پس از جوشیدن آب نارگیلهای ریز شده را به آن اضافه میکنید. نارگیلهای ریز شده در داخل آب به مدت یک ربع روی حرارت ملایم قرار میگیرد. حال شما باید پس از ۱۵ دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید و تمامی مواد داخل آن را در داخل مخلوط کن بریزید. توجه داشته باشید که مخلوط کن باید روی دور تند قرار بگیرد.
با این کار تکههای نارگیل و آب کاملاً با یکدیگر میکس خواهند شد. پس از اینکه مطمئن شدید قطعههای نارگیل به خوبی در آب حل شده است، آن را از صافی عبور دهید. در نتیجه پورههایی که روی صاف ماندهاند را به خوبی با دست بفشارید. این میکس را تا حدی تکرار کنید تا مطمئن شوید در تکههای نارگیل یا گوشت آن دیگر آبی باقی نمانده است. حال شیره نارگیل یا آب آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
تا زمانی که مایع روی حرارت قرار دارد، باید دائماً آن را هم بزنید. با این کار باعث میشوید تا آب داخل مایع به خوبی تبخیر گردد. پس از یک ربع یا حتی چند دقیقه آب مخلوط کاملاً تبخیر میشود. شما تنها شاهد روغنی هستید که در داخل ظرف قرار دارد. با تبخیر آب مایع داخل قابلمه تغییر رنگ میدهد.
بیشتر بخوانید: خرید عمده روغن نارگیل
نحوه تهیه روغن نارگیل به روش خشک و پرس
در نحوه تهیه روغن نارگیل به روش خشک و پرس نیز باید پوست و گوشت روغن نارگیل جدا شود. باید از تمیز بودن روغن نارگیل مطمئن باشید و برای این کار پس از پوستگیری نارگیل را شستشو دهید. میوه نارگیل را پس از پوستگیری به قطعات کوچکی تبدیل کرده و در معرض نور خورشید یا حرارت بگذارید. باید این تکههای نارگیل با قرارگیری در معرض نور خورشید یا حرارت کاملاً خشک شوند. حال این تکههای نارگیل خشک شده را در داخل آسیاب قرار میدهید. آسیاب را روی دور تند تنظیم کرده و تا زمانی که مطمئن شوید تکههای نارگیل کاملاً پودر شدهاند، مناظر بمانید.
در نتیجه پس از اینکه تکههای نارگیل خشک شده کاملاً پودر شدند آنها را به شدت فشار دهید. تحت تاثیر فشاری که به این پودر وارد میشود، روغن آن از پودر جدا میگردد. حال پسمانده پودر نارگیل که روغن آن را جدا کردهاید را روی حرارت قرار دهید.
پس از مدت زمان کوتاهی مجدداً این پودر را به شدت فشار دهید تا روغن آن کاملاً استخراج شود. حال نوبت آن است تا این روغن را از یک صافی پارچهای عبور دهید. با این کار پودر باقیمانده در روغن و یا ذرات جامد موجود در روغن را به راحتی از روغن جدا میکنید.
نتیجه
در صورت آشنایی با نحوه تهیه روغن نارگیل به راحتی میتوانید در منزل روغن نارگیل خالص تهیه کنید. این روغن خاصیت دارویی ارزشمند بسیار زیادی دارد. چه بسا اینکه برای پوست و مو بسیار ارزشمند است. حال افراد زیادی برای دسترسی به روغن نارگیل خالص و کاملاً طبیعی خود در منزل اقدام به تهیه یا استخراج آن میکنند.
شما عزیزان نیز در صورت آشنایی با روشهای تهیه روغن نارگیل به راحتی این کار را انجام میدهید. برای خرید روغن نارگیل صد درصد خالص یا جهت کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با این روغن میتوانید با کارشناسان مجموعه اسپیناس شیمی تماس بگیرید.
