اسپن 60
SPEN 60
سوربیتان مونو استئارات یا اسپن ۶۰ ، یک نوع استر است که از سوربیتول و اسید استئاریک ساخته شده است.
محصولات مرتبط
جالب است بدانید که اسپن 60 یک امولسیفایر با قدرت زیاد بوده است، از ویژگی این ماده میتوان به مرطوب کنندگی و پخش کنندگی بسیار مناسب آن اشاره کرد. بنابراین این ویژگی ها در کنار هم منجر شده که این ترکیب تبدل به یک امولسیون کننده ایده آل و مطلوب بشود. استفاده ی مهم اسپن ۶۰ اغلب در مواد اولیه صنایع غذایی در تولید کردن مخمر خشک میباشد. به این دلیل که باعث حفظ شدن و بالا رفتن مدت ماندگاری رطوبت مخمر شده است. در حال حاضر در بیشتر نانوایی هایی که در سطح کشور وجود دارد، از این امولسیفایر در فرآیند تولید کردن انواع نان به کار میبرند.
در بعضی از مواقع اسپن ۶۰ به اسم یک موم مصنوعی هم معروف میباشد. کاربردهای گسترده ای که در صنعت افزودنی های غذایی دارد و به عنوان E491 شناسایی شده است. برای تبدیل شدن به مولکولی بسیار خوب در ساختن امولسیون های روغن و آباین نیاز به ویژگی ساختاری اسپن ۶۰ میباشد. جالب توجه است که برای تولید کردن انواع محصولات بهداشتی همچون کرم های یبوست در صنعت دارویی کاربرد بسیاری دارد.
ویژگی‌ها و خواص اسپن ۶۰
موارد | مقدار |
شگل ظاهری | ظاهر پودر سفید |
مقدار اسیدیته | ≤7mg KOH/g |
عدد صابونی | 135-155 mg KOH/g |
مقدار هیدروکسیل | 230-270 mg KOH/g |
آب | ≤۱.۵% |
نقطه ذوب | ℃۵۲±۳ |
کاربرد اسپن ۶۰
- از جمله کاربرد مهم اسپن 60 این است که منجر به بالا رفتن قوام بستنی و بهتر شدن بافت آن میشود و از به وجود آمدن بلورهای یخ بر روی بستنی نیز جلوگیری می نماید.
- از این ماده در صنایع غذایی در استفاده کردن در قنادی ها برای انجام دادن پروسه خامه زدن و به وجود آوردن کف سفت، استفاده کردن به اسم یک حجم دهنده به کیک و همینطور کاربرد آن به عنوان براق کننده سطح شکلات کاربرد بسیار مهمی داشته است.
- همچنین در حال حاضر این ماده نقش مهمی در حجم های گسترده صنعتی برای مخلوط سازی آب و روغن در انواع فرآیند های گوناگون تولیدکردن انواع متفاوت لوسیون و همینطور بسیاری از کرم کاربرد داشته است. از اسپین 60 در انواع کرم های درمان خشکی پوست به صورت ویژه استفاده شده و دارای مقدار بسیار زیادی از این ماده می باشند.
- در صنایع دارویی در بسیاری از شربت ها، انواع پمادها و ژل های دارویی در بسیاری از فرمولاسیون برای قوام دهندگی از این ماده شیمیایی مهم استفاده میکنند. لازم به توجه است که کارکرد اسپن شصت در این مواد بیشتر مربوط افزایش انسجام بافت آنها بوده است.
- از جمله دیگر کاربردهای صنعتی این ترکیب شیمیایی می توانیم به استفاده ی بالای آن در تولیدات الیاف مصنوعی و همینطور به کار بردن به اسم یک ماده براق کننده پشم اشاره کنیم.
از جمله نکات ایمنی این ماده اینست که در اثر تماس مستقیم با پوست موجب آسیب به بافت آن می شود. در اثر استفاده مستقیم، برای دستگاه گوارش نیز ایجاد مسمومیت می کند!
مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی، پلی اتیلن گلایکول 400 ، اسید سیتریک آبدار ، ویتامین ب 5
شما میتوانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.
برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.
دیدگاه خود را بنویسید