سدیم ساخارین (Saccharin) ترکیبی بوده که به عنوان شکر مصنوعی میباشد. این ترکیب شیمیایی دارای فرمول C7H4NNaO3S میباشد.

سدیم ساخارین با بسیاری از شیرین کننده های مصنوعی ترکیب می شود. خوب است بدانید این ترکیب بیشتر از 45 سال میباشد که با انواع شکل های گوناگون تولید شده است و مورد استفاده بسیاری از بیماران دیابتی و یا رژیمی میباشد. سدیم ساخارین در حالت خالص بودن در حدود 400 برابر حجم شکر شیرینی دارد. این ماده به صورت پودر یا قرص به تمام جهان عرضه میگردد.

جالب توجه است که سدیم ساخارین دارای قابلیت مخلوط شدن با بقیه شیرین کننده های مصنوعی بوده و در فرمولاسیون محصولات فراوری شده، مورد کاربرد بسیاری قرار می گیرد. این جزو مواد اولیه غذایی محسوب می شود. میتوان گفت سدیم ساخارین اولین قند مصنوعی بوده و به وسیله ی یک شیمیدان به نام فالبرگ، در زمانی که او روی یک ماده نگهدارنده غذایی جدید کار می کرد، به صورت کاملا تصادفی کشف شد.

خرید سدیم ساخارین

جهت خرید سدیم ساخارین و برای آن که به هنگام خرید این ماده شیمیایی با هیچ مشکلی مواجه نشوید، ابتدا اندکی آشنایی با ویژگی‌ های آن داشته باشید. سدیم سوخارین نوعی شکر مصنوعی و به صورت پودر سفید بی بو یا کریستالی می‌ باشد که مقدار بسیار بیش تری شیرینی نسبت به شکرهای معمولی دارد.

 اما هیچ گونه کالری در این ماده وجود ندارد. سدیم ساخارین در تهیه کردن خمیر دندان، برخی محصولات دارویی، صنعت غذایی و آبکاری به کار می‌ رود. اگر آن را به صورت محلول آبی در بیاوریم، این محلول در کنار کاغذ لیتموس خاصیتی قلیایی و یا خنثی از خودش نشان می‌ دهد، اما در کنار فنول فتالئین هیچ خاصیت قلیایی نخواهد داشت، اگر در معرض هوا قرار داده شود رطوبت آن از بین رفته و طعمی شیرین پیدا می‌ کند.

خرید سدیم سوخارین به ویژه خرید عمده سدیم ساخارین به عنوان نوعی فرمولاسیون و افزودنی در محصولات فرآوری شده استفاده می‌ شود. در انواع نوشیدنی‌ ها و غذاها به عنوان نوعی تثبیت کننده و شیرین کننده کاربرد دارد، در صنعت دارویی جهت پوشش روی داروها مانند قرص‌ های مولتی ویتامین کاربرد دارد، در تولید خمیر دندان و دهان شویه‌ ها نیز جهت شیرین کرده مزه آن ها استفاده می‌ شود. 

اگر تصمیم به خرید سدیم ساخارین دارید، ابتدا یک شرکت معتبر تامین کننده را مانند شرکت اسپیناس شیمی انتخاب کنید تا بتوانید به هر مقداری از این ماده را به راحتی خریداری کنید.

قیمت سدیم ساخارین

وقتی قیمت سدیم ساخارین مطرح می‌ شود نکاتی به ذهن ما می‌ رسد که قطعاً می‌ توانند قیمت این ماده شیمیایی را افزایش یا کاهش دهند، مثلاً مانند هر نوع ماده شیمیایی دیگری ابتدا ما به دنبال برند تولید کننده می‌ گردیم، چون حرف اول را در کیفیت هر نوع ماده شیمیایی برند تولید کننده آن می‌ زند و تنها یک برند مشهور و معروف است که می‌ تواند ماده شیمیایی مانند سدیم سوخارین با کیفیت را عرضه کند. 

علاوه بر آن نباید خرید سدیم سوخارین را از مکان‌ های ناشناخته انجام داد، چون یک ماده شیمیایی است که در تولید محصولات مختلف استفاده شده و گاهی اوقات به عنوان یکی از مواد اولیه مهم محسوب می‌ شود. در این حالت تنها هنگامی می‌ توانیم یک محصول با کیفیت را انتظار داشته باشیم که مواد اولیه آن با کیفیت باشد، به همین دلیل است که هنگام خرید سدیم سوخارین معمولاً برند تولید کننده آن را بررسی می‌ کنیم.

ویژگی سدیم ساخارین

  • این ترکیب شیمیایی دارای جرم مولکولی 18/183 گرم برمول است.
  • این ماده دارای شکل ظاهری کریستال های سفید بوده است.
  • اسیدیته این ترکیب شیمیایی به صورت خنثی میباشد.
  • این ترکیب دارای انحلال پذیری در آب میباشد.

قابل توجه است که محلول آبی سدیم ساخارین در مقابل کاغذ لیتموس دارای خاصیت  خنثی و قلیایی و یا بازی بوده است، ولی در مقابل فنول فتالئین این ماده خاصیت  قلیایی نداشته است. در زمانی که این ترکیب شیمیایی در معرض هوا قرار  گیرد باعث از دست دادن رطوبت شده و طعمی کاملا شیرین پیدا میکند.

کاربرد های سدیم ساخارین

  • سدیم ساخارین نقش مهمی در حوزه ای همچون تولید دارو در بعضی از قرص های جوشان و جویدنی که همراه با روکش هاپوشیده اند، داشته تا طعم دارو بهتر بشود و بیماران بهره ببرند.
  • از جمله کاربردهای مهم این ماده در صنعت آبکاری بوده است. همچنین در تولید کردن انواع چسب ها و آفت کش ها هم استفاده بسیاری می شود. این ترکیب شیمیایی باعث تولید کردن چسب هایی است که به وسیله آن، قطعات صنعتی را هم به یکدیگر می چسبانند.
  • سدیم ساخارین برای بهتر کردن طعم خمیردندان و شیرین کردن مزه آن استفاده می شود. همینطور این ترکیب بسیار شیرین کننده بوده، دارای میزان بسیار کمی ساخارین بوده و می تواندخمیردندان را خوش طعم تر کند.
  • یکی از کاربردهای مهم سدیم ساخارین برای افراد چاق بوده است. به این صورت که این ماده یک شیرین کننده مصنوعی دارای هیچ گونه کالری بوده و ممکن است، خطرابتلا به چاقی را در افراد زیاد کند. همانطور که گفتیم سدیم ساخارین دارای هیچ کالری نمیباشد و به وسیله ی روده هم جذب نشده ولی احتمال دارد ساخارین، باعث تحریک لوزالمعده می شود و در نهایت منجر به تولید کردن انسولین بشود.

از جمله نکات ایمنی اینست که در بعضی از افراد ساخارین منجر به واکنش های آلرژیک میشود. این ماده باعث مشکلاتی همچون سردرد، مشکلات تنفسی، اسهال و همینطور باعث مشکلات پوستی میگردد. قابل توجه است که تحقیاقات تا الان نشان داده است که این ماده دارای خطراتی برای انسان نمی باشد. همچنین می توان گفت بر اساس تحقیقات جدید که بر روی شیرین کننده های مصنوعی انجام شده میتوان گفت این نتیجه به دست آمده است که تمامی شیرین کننده ها می  توانند باعث به هم ریختن تعادل باکتریایی موجود در روده بشوند.

اسپیناس شیمی

مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی، اسانس، جوش و شیرین و مواد اولیه شویندهها

شما می‌توانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.

برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.


دیدگاه خود را بنویسید

  • {{value}}
این دیدگاه به عنوان پاسخ شما به دیدگاهی دیگر ارسال خواهد شد. برای صرف نظر از ارسال این پاسخ، بر روی گزینه‌ی انصراف کلیک کنید.
دیدگاه خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...