پودر نارگیل از میوهی درخت نخل به دست میآید وفرمول شیمیایی این پودر C4H8NNaO2 میباشد.
این ماده از گوشت خوراکی خشک شده نارگیل Coconut تهیه می شود. پودر نارگیل میتواند یکی از غنی ترین منابع خوراکی برای الکترولیت ها، کلر، پتاسیم و منیزیم است ولی مقداری هم شکر، سدیم و پروتئین هم دارد. همینطور پودر نارگیل ( چرب و خشک) یک جایگزین عالی برای آرد گندم میباشد. این ماده خاصیت هایی ازجمله: ضد ویروس، ضد قارچ و ضد میکروب دارد وتامین کننده ایمنی بدن میباشد.
امروزه با کشف خواص بینظیری از این ماده شناخته شده، از جمله اینکه پودر نارگیل سرشار از چربیهای اشباع مفید، قند، پروتئینها، کربوهیدراتها، ویتامینهای A,B,B1,B2,B3 بوده و مواد معدنی مفیدی مثل سدیم، روی، آهن، مس و سیلینوم دارد. نکته قابل توجه این است که چربی موجود در پودر نارگیل از نوع اشباع بوده که به راحتی هضم شده، سریع موجب بالا رفتن سطح انرژی بدن میگردد.
پودر نارگیل دو نوع دارد: پودر نارگیل چرب و پودر نارگیل خشک. پودر نارگیل خشک و چرب تفاوت هایی دارند از جمله:
- پودر نارگیل خشک بیشتر مصارف تزئینی دارد در صورتیکه پودر نارگیل چرب در شیرینی پزی ها و کارگاه های مختلف برای پخت انواع مختلف شیرینی استفاده میشود
- وزن پودر نارگبل خشک سبکتراز نوع چرب میباشد.
- معمولا قیمت پودر نارگیل خشک از پودرنارگیل چرب ارزان تر میباشد.
از کابردهای پودر نارگیل به موارد زیر میتوان اشاره کرد:
- روان کننده قلب میباشد به اینصورت که استفاده از پودر نارگیل باعث تولید وعملکرد هرچه بهتر هموگلوبین میشود که یک پروتئین اتصال دهنده اکسیژن استو در خون یافت میشود و باعث رساندن اکسیژن به قلب و تنظیم فشار خون میشود.
- آهن هم برای تولید هموگلوبین ضروری است. که بدن دچار کم خونی نشود.
- کمک به تنظیم تنفس میشود به اینصورت که عناصر موجود در پودر نارگیل باعث بالا بردن حضور اکسیژن در بدن می شود، بنابراین به حفظ میزان تنفس طبیعی و توزیع اکسیژن در بدن کمک می کند.
اسپیناس شیمی
مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی
شما میتوانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.
برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.
دیدگاه خود را بنویسید