دکستروز یک قند ساده ای بوده که از ذرت ساخته شده است و از نظر شیمیایی یکسان با گلوکز است.این ماده دارای فرمول مولکولی C₆H₁₂O₆میباشد.
اغلب این ترکیب کاربردی در مواردی همچون غذاهای فرآوری شده و شربت ذرت پیدا می شود. جالب توجه است که دکستروز در صنعت را با اسامی دیگر از جمله شربت برنج، شکر ذرت، شکر انگور، شکر برنج، شکر گندم معروف است که سالیان طولانی به عنوان یک ماده افزودنی مورد کاربرد قرار می گیرد. دقت نمایید که تزریق کردن این ماده به صورت داخل وریدی به دلیل بالا بردن قند خون در بیماران انجام می شود.
این ماده کاملا شبیه به شکر به صورت پودری و یک جامدی سفید رنگ می باشد. این نوع دکستروز را می توان مثل شکر مورد کاربرد قرار داد و همچنین برای پختن و تهیه کردن انواع خوراکی آن را به کار برد. و از مواد اولیه غذایی است. نکته قابل توجه در رابطه با استفاده از دکستروز پودری، رعایت مقدار دمای حرارت بوده است. به ویژه در زمانی که مایعات مورد کاربرد قرار گرفته باشد.
خرید دکستروز
اگر هنگام خرید دکستروز با سوالی مواجه شدید بهتر است بدانید که این ماده شیمیایی در واقع نوعی قند ساده محسوب می شود که از ذرت به دست می آید و ترکیبات آن با قند خون و گلوکز سازگاری دارد. به همین دلیل جهت پختن برخی از غذاها و به صورت نوعی شیرین کننده کاربرد دارد. بیش تر این نوع قند ساده را در شربت ذرت و غذاهای فرآوری شده می بینیم، بنابراین خرید عمده دکستروز به عنوان یک افزودنی شیرین در صنعت غذایی حتی گاهی اوقات در صنعت پزشکی نیز انجام می شود.
البته دکستروز ارزش غذایی ندارد و تنها مصرف آن می تواند به طور سریع میزان قند خون را بالا ببرد. پس اگر بیش از حد معمول از آن استفاده کنید، اضافه آن به صورت چربی در بدن شما ذخیره خواهد شد، اما به طور کلی در صنعت دارویی برای درمان فوری و سریع قند خون پایین، جهت درمان کردن کم آبی بدن، فراهم کردن برخی مواد مغذی یا اسید آمینه ها، تولید محصولات حمام، تولید محصولات مراقبتی و بهداشتی از پوست، تولید محصولات مراقبتی و بهداشتی از مو، خوراک دام و غیره نیز کاربرد دارد. اگر شما هم در چنین حوزه هایی فعالیت دارید و قصد شما خرید عمده دکستروز است، شرکت اسپیناس شیمی را برای خرید این ماده شیمیایی و قند ساده انتخاب کنید. چون می تواند فروش عمده را برای شما فراهم کند.
قیمت دکستروز
وقتی قیمت این محصول را مطرح می کنیم در واقع منظورمان قیمت به روز شده آن چیزی می باشد که در بازار موجود است. اما در شرایط مختلف وقتی قیمت دیگر اجناس و دیگر مواد شیمیایی به صورت افزایشی یا کاهشی باشد، قطعاً قیمت دکستروز نیز از آن تاثیرپذیر خواهد بود. علاوه بر آن میزان عرضه بر تقاضا و مقدار مصرف آن در صنایع مختلف می تواند قیمت را تعیین کند.
هنگام خرید دکستروز به ویژه اگر قصد شما خرید عمده دکستروز است، حتماً به مشخصات محصول بر روی بسته بندی آن و هم چنین برندی که آن را تولید کرده است، دقت کنید تا بتوانید یک ماده شیمیایی خوب را خریداری کنید و پس از استفاده آن در تولید محصولات یاد شده، نتیجه مطلوبی را به دست بیاورید. چون اگر دکستروز بی کیفیت و یا غیر استانداردی را تهیه کنید، نه تنها نمی توان نتیجه مطلوبی را از آن انتظار داشت، حتی ممکن است با نتایج برعکسی نیز مواجه شویم. به این ترتیب ضرر و زیان زیادی را متحمل خواهیم شد.
ویژگی دکستروز
از جمله ویژگیهای این ترکیب شیمیایی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- جرم مولی این ماده 198 گرم بر مول میباشد.
- این محصولات جامد می باشند و از ذرات بلورین تشکیل شده است.
- جالب توجه است که این ماده به شکل مایع هم وجود دارد.
- میزان بسیار بالایی از دکستروز قابلیت حل شدن به سرعت در آب را دارد.
- این ترکیب شیمیایی یک جاذب بسیار قوی رطوبت بوده است.
- نقطه ذوب این ترکیب 83 درجه سلسیوس میباشد.
جالب است بدانید که این محصول را نوعی کربوهیدرات بوده است و به همین دلیل از آن در صنعت تولید کردن نان به عنوان یک مخمر مورد کاربرد قرار می گیرد. همچنین وجود دکستروز، منجر به زیاد شدن طول عمر محصولات غذایی و شکل و رنگ آنها هم ثابت می شود. به دلیل اینکه محصول کاربردی در ساختار خود کربن دارای نماد شیمیایی C، اکسیژن دارای نماد شیمیایی O و هیدروژن دارای نماد شیمیایی H است که به حالتی ویژه در کنار هم جای گرفته اند.
کاربرد دکستروز
کاربرد این ترکیب شامل موارد زیر میباشد:
- این ماده از ذرت و بیشتر اوقات از گیاهان دیگر به وجود میآید. از کاربرد های اولیه این ماده در مواد غذایی به اسم یک شیرین کننده ویژه در مواد پخته شده بسیار رواج دارد.
- این ماده یک قند ساده بوده و قندهای ساده (برای مثال گلوکز، فروکتوز و گالاکتوز)میتوانند باعث افزایش سریع سطح قند خون بشود و اغلب دارای ارزش غذایی نمی باشند. محصولاتی که به طور عمده از قندهای ساده ساخته شده اند تشکیل شده از قند تصفیه شده، ماکارونی سفید و عسل میباشند.
- دکستروز دارای خواص درمانی بوده و می تواند و به سرعت میزان قند خون فرد را کم کند. همینطور برای درمان کم آبی بسیار عالی است. به همین دلیل تولید دکستروز به صورت قرص های کوچک می باشد و پزشکان در صورت لازم بودن برای بیمار خود تجویز می کند.
از جمله نکات ایمنی اینست که مصرف دکستروز می تواند باعث افزایش خطرناک قند خون یا جمع شدن مایع در بدن شود که احتمال دارد تورم و مایع در ریه ها را در پی داشته باشد.
اسپیناس شیمی
مرجع فروش مواد اولیه شیمیایی،اسید تارتاریک، اسانس، مواد اولیه شامپو
شما میتوانید لیست مواد شیمیایی موجود را از وبسایت استعلام بگیرید.
برای ثبت سفارش و یا مشاوره میتوانید با کارشناس مربوطه 09129495344 تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام دهید.
دیدگاه خود را بنویسید